PR со вкусом
Мощный PR для отелей и ресторанов
«Не стремитесь быть успешными, 
а стремитесь к тому, чтобы ваш сервис был нужен и полезен людям».
PR ДЛЯ ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ
PR  стратегия

  • Выстраивание PR-стратегии (коммуникационная карта проекта)
  • Публикации в СМИ
  • Написание и размещение пресс-релизов на сервисах пресс-релизов и статейниках. Оптимизация под поисковые запросы.
  • Написание и размещение оптимизированных новостных поводов у партнеров Яндекса по Яндекс.Новости и партнеров Google по Google.News
  • Коллаборация с инфлюэнасерами и блоггерами
  • Интеграция в ТВ проекты


СТАЖИРОВКИ ДЛЯ ВАШИХ ПОВАРОВ в Москве и за рубежом

Составление индивидуальных программ под Ваше заведение и меню


Выезд наших шефов (российских и иностранных, разной категории, в том числе со звездами гида Мишлен) в Ваш отель или ресторан


Стажировки Ваших поваров у наших шефов в их ресторанах в Москве, Италии или Франции


БРЕНД-КОММУНИКАЦИЯ
КОНЦЕПЦИЯ
Позиционирование

Концепция и подбор шеф-повара
(уникальность, легенда)

Ценообразование и сегмент рынка
  •  SWOT-анализ проекта, базовый анализ аудитории, точек роста и потенциалов. Формирование отчетности
  • Создание и формулирование единой ресторанной концепции, позиционирования и ключевой идеи бренда
  • Подбор шеф-повара (представление шеф-поваров из нашей контрактной базы)
  • Постановка Технического задания шеф-повару исходя из утвержденной концепции
  • Подбор деталей ресторана под утвержденную концепцию
  • Написание релиза
  • Коммуникационная стратегия

Доработка/ адаптация брендинга
  • Разработка визуальной составляющей атрибутов бренда в офлайн и онлайн среде на основе концепции, анализа трендов рынка и коммуникационной стратегии: сайт, дизайн POS, разработка мерча и фирменной символики ресторана

Разработка продакшн-стратегии
  • Сбор информации о локальной аудитории
ЭФФЕКТИВНЫЙ SMM ДЛЯ ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ
  • UGC контент
  • Разработка стратегии
  • Определение целевой аудитории
  • Исследование интересов и поведения целевой аудитории
  • Разработка вертикального контент-плана
  • Подбор площадок с высокой концентрацией ЦА
  • Разработка общей стратегии присутствия отеля и ресторана в социальных сетях
  • Подбор инструментов, оптимально решающих задачи клиента
  • Интегрирование SMM-активности в общую маркетинговую стратегию ресторана
  • Правильное позиционирование бизнеса
  • Создание и управление таргетированной рекламой
  • Оптимизация бюджета рекламы
  • Разработка конкурсов
  • Выстраивание партнерских отношений в социальных сетях (Telegram-каналы, группы во Вконтакте и Facebook)

DIGITAL МАРКЕТИНГ
Маркетинговая стратегия
  • Выстраивания маркетинговой стратегии компании
  • Разработка стратегии позиционирования, стратегий взаимоотношений с гостями
  • Карта полного цикла запуска digital-каналов коммуникации
  • Определение ключевых метрик аналитики
Репутационный маркетинг
  • HM - скрыто влиять на мнение и подталкивать к посещению
  • ORM - отрабатывать негатив и повышать рейтинг на рекомендательных сервисах, в справочниках, соцсетях и т. д.
  • SERM - формирование положительной выдачи поисковых систем
Система автоматизации маркетинга
Гостевая база
Работа с постоянными гостями, ретаргетинг

АНАЛИТИКА И АУДИТ МАРКЕТИНГА ОТЕЛЯ И РЕСТОРАНА

Проведение комплексного анализа рынка, внешней и внутренней среды
  • Анализ рынка, конкурентов, исследование трендов influence-маркетинга
  • Определение целевых рыночных сегментов
CustDev
Проведение исследований и глубинных интервью
  • CustDev продукта ресторана (полное формирование желаемого образа, кухни, атмосферы ресторана, определенеие целевой аудитории)

Полный сбор и систематизация данных о существующей и потенциальной аудитории проекта
  • Сбор информации о локальной аудитории
Что у нас нового
Гастроли наших шеф-поваров, мероприятия, лекции и многое другое
Российский Ресторанный Фестиваль 2022
Главное гастрономическое событие страны, Российский Ресторанный Фестиваль, вновь пройдет в этом году в 40 городах. Проект вдохновил массу городов и регионов на локальные фестивали, и я искренне поддерживаю такие начинания. В этом году мы изменим наполнение проекта, чтобы еще больше поддержать внутренний туризм и гордость за российские продукты. 

Сбор заявок начнётся 10 августа.
Гастроли шеф-повара
Мано Тевар на Мальдивах
5-7 августа
Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы).
В курортном спа-отеле Le Méridien Maldives, расположенном на острове Тиламаафуши живописного и уединенного атолла Лавияни, ждут гурманов. С 5 по 7 августа здесь будет готовить Мано Тевар, владелец отмеченного звездой гида Michelin ресторана Thevar, одного из «Ста лучших ресторанов Азии 2022». С 7 по 9 августа один из ста самых влиятельных людей в барной индустрии по версии профессионалов и автор многочисленных книг миксолог из Италии Диего Феррари представит линейку своих коктейлей. Кроме того, 7 августа в Le Méridien Hub состоится фестиваль под открытым небом SummerFest — и это будет лучший закат этого лета: обещают закуски, коктейли с розе и домашнее мороженое Le Scoop by Le Méridien.
Михаил Спектор «Нейро стратагемы для достижения любых целей» 24 июня
24 июня при поддержке агентства GastroMind прошёл уникальный трехчасовой семинар бизнес-коуча Михаила Спектора на площадке салона «Интерьеры Экстра Класса» по адресу Комсомольский проспект, 37. 
Официальные партнёры мероприятия – бытовая техника Küppersbusch, союз надежных поставщиков Archclub.pro, SimpleWineGroup, агентство наружной рекламы «Восток Медиа».
лекция David Hemmerle 
11-12 апреля
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Презентация производителей России, Москвы и Подмосковья, дегустация продукции для шеф-поваров

ИНСТРУМЕНТЫ
Практические лекции и мастер-классы 

МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ
От Правительства с представителями власти



Где:   Москва, Кремль в Измайлово
Измайловское шоссе, 73ж

3000 ₽
HoReCa Fest 2022
12-13 апреля
12-13 апреля на территории Mriya Resort & SPA состоится масштабный форум для участников индустрии гостеприимства, которые намерены работать и развиваться, используют открывающиеся новые возможности в условиях нестабильности.

Специальный гость программы Ковалева Вероника. Владелец Гастрономического медиа агентства GastroMind. Эксперт Первого канала. 
PR - тренер.

Где:    ОНЛАЙН и очно на базе санаторно-курортного комплекса Mriya Resort & SPA.
Шеф-повара и рестораны на ТВ

Выбирайте, какую страну вам бы хотелось посетить

Заявка на консультацию 

Наши шефы

Вдохновленные и готовые к кросс-маркетинг коллаборациям 
MAURO PANEBIANCO
итальянский шеф-повар
Известность к Мауро Панебьянко пришла, когда он работал в Милане, а после было сотрудничество с швейцарским отелем, открытие ресторана в Мюнхене, и, наконец, приглашение поработать в России. Так и началось это путешествие длиной в целую декаду.
ЕКАТЕРИНА АЛЕХИНА
шеф-повар ресторана Biology
Владелица и шеф-повар ресторана Biologie — 14 октября в «Зарядье» получила зеленую и красную звезды Michelin. В эксклюзивном интервью Forbes Woman она рассказала, как всего за год создала успешный zero-waste-проект и как женщина в 45 лет может стать профессиональным поваром.
ЕГОР РУДОЛЬСКИЙ
шеф-повар ресторана Touch of Matcha
У шеф-повара Егора Рудольского в фокусе разумно здоровая еда, диетическая, с пониженным содержанием жира, низким гликемическим индексом и на 90 % сыроедческая. Например, Егор использует RAW-техники в приготовлении всех видов соусов. Главную линию концепции кухни шеф скрещивает с флекситарианским меню в солнечном и легком калифорнийском стиле.
Оставьте заявку на консультацию
Клиенты и партнеры
Наша команда
Мы объединили свои знания и опыт для того, чтобы 
вывести вас на новый уровень узнаваемости и коммерческого успеха.
Екатерина Черкасова
PR&Digital Marketing, коммуникационная стратегия, event 
Знает всё о грамотной коммуникационной стратегии и позиционировании. Ведёт разработку бренд-бука и сайта, выстраивает digital-стратегию. Планирует и организует гастро-ужины, кулинарные мастер-классы. 
  • Более 100 публикаций в СМИ
  • Работа с топовыми ресторанными проектами Москвы
  • Действующий PR-директор бытовой техники Graude, Küppersbusch, V-ZUG

Вероника Ковалёва
PR&Marketing тренер, эксперт Певрого канала
Знает всё о сфере HoReCa и том, как отелю или ресторану грамотно наладить работу, продажи и стать лучшим в своем сегменте.
Эксперт Первого канала.
Образование получила во Франции.
  • PR-Marketing директор в таких компаниях как RENAULT, IHG HOTELS
  • Работа с отелями премиум-класса
  • Работа с федеральными СМИ и Телеканалами
  • PR топовых ресторанов, также иностранных шеф-поваров, в том числе со звездами гида Мишлен
Проводит аудит, разрабатывает маркетинговую стратегию.

Феруза Некбаева
SMM. Контент, аналитика и стратегия аккаунта
Создаёт портрет бренда в соцсетях с нуля. 

Разрабатывает для вас эффективную SMM-стратегию, создает подробный ролевой контент план, эффективно работает с блогерами и telegram-каналами.

+7 (926) 603 42 27
+7 (916) 094 21 28
С 9 утра до  21 вечера
Мастермайнд Михаила Спектора «Нейро стратагемы для достижения любых целей» 
24 июня при поддержке агентства GastroMind прошёл уникальный трехчасовой семинар бизнес-коуча Михаила Спектора на площадке салона «Интерьеры Экстра Класса» по адресу Комсомольский проспект, 37. 
Главное
Основными темами обсуждений стали способы улучшения качества жизни, причины появления и структура психологических установок, избавление от информационного мусора и построение эффективных нейро стратагем для достижения любых целей.
Гастрономический вечер с Küppersbusch
После информационной части гостей семинара ждал гастрономический вечер со специальным меню от бренд-шефа бытовой техники Küppersbusch. С помощью духового шкафа В 6550 cуникальным катализатором Ökotherm и 40 автоматическими программами шеф приготовил запеченное филе молодого телёнка и нежнейшую паннакоту с хрустящей карамелизированной корочкой. Техника Küppersbusch получила более 60 наград в области дизайна – приборы бренда выбирают для своих проектов лучшие интерьерные дизайнеры и архитекторы России и мира.
Партнёры
Официальные партнёры мероприятия – бытовая техника Küppersbusch,  союз надежных поставщиков Archclub.pro, SimpleWineGroup, агентство наружной рекламы «Восток Медиа».
Специальные гости
Татьяна Фофонова, Александр Батеньков, Анастасия Панибратова, Сергей Ковалев и др.
Политика конфиденциальности
Соблюдение Вашей конфиденциальности важно для нас. По этой причине, мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы используем и храним Вашу информацию. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами соблюдения конфиденциальности и сообщите нам, если у вас возникнут какие-либо вопросы.
Сбор и использование персональной информации
Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним.
От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами.
Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

Какую персональную информацию мы собираем:
  • Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т.д.
Как мы используем вашу персональную информацию:
  • Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
  • Время от времени, мы можем использовать вашу персональную информацию для отправки важных уведомлений и сообщений.
  • Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как проведения аудита, анализа данных и различных исследований в целях улучшения услуг предоставляемых нами и предоставления Вам рекомендаций относительно наших услуг.
  • Если вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или сходном стимулирующем мероприятии, мы можем использовать предоставляемую вами информацию для управления такими программами.
Раскрытие информации третьим лицам
Мы не раскрываем полученную от Вас информацию третьим лицам.

Исключения:
  • В случае если необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве, и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории РФ — раскрыть вашу персональную информацию. Мы также можем раскрывать информацию о вас если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях безопасности, поддержания правопорядка, или иных общественно важных случаях.
  • В случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу – правопреемнику.
Защита персональной информации
Мы предпринимаем меры предосторожности — включая административные, технические и физические — для защиты вашей персональной информации от утраты, кражи, и недобросовестного использования, а также от несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.
Соблюдение вашей конфиденциальности на уровне компании
Для того чтобы убедиться, что ваша персональная информация находится в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до наших сотрудников, и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности.
Оформить заявку
Вы можете оставить заявку на участие в следующем нашем мероприятии и  получить эксклюзивное приглашение в числе первых. 
Спасибо!
Свяжемся с вами в ближайшее время!

Оформить заявку