PR 
со вкусом

  • PR ресторанов 
  • Поддерживающий PR отелей
  • PR личного бренда

Зачем вам пиар?
1. ЗНАНИЕ
Пиар - это средство привлечения инвестиций в ваш бизнес или ваш личный бренд путем повышения знания о проекте и его веса в инфополе.
3. ИМИДЖ
Пиар это работа на перспективу. Доверие людей нельзя купить ни за какие деньги, и это отличает грамотный пиар от прямой рекламы.
2.РЕПУТАЦИЯ
Пиар-отдел «говорит» с аудиториями бизнеса тем «голосом», который был выбран для наиболее эффективной коммуникации - на языке ЦА, существенно сокращая расстояние между продуктом и его покупателем. Сюда же - предупреждение возможных репутационных рисков и решение существующих кризисов. SERM решения.
4.ЧЕК. 
Пиар- это всегда про повышение чека и уровня гостей. Для проектов, где это не требуется и нужны большие обороты - используя маркетинг.
«Не стремитесь быть успешными,
а стремитесь к тому, чтобы ваш продукт был нужен и полезен людям».
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ 
Разбор и советы по вашей PR-cтратегии и маркетингу
МОЩНЫЙ PR для ресторанов и отелей
PR   (пресса, сми, блогеры, критики, лидеры мнений)
РЕПУТАЦИОННЫЕ МАРКЕТИНГ (SERM)
ОРГАНИЗАЦИЯ ФУД СЪЕМОК
БРЕНД-КОНЦЕПЦИЯ нового заведения
БРЕНД-КОНЦЕПЦИЯ
Позиционирование

Концепция и подбор шеф-повара
(уникальность, легенда)

Ценообразование и сегмент рынка
  •  SWOT-анализ проекта, базовый анализ аудитории, точек роста и потенциалов. Формирование отчетности
  • Создание и формулирование единой ресторанной концепции, позиционирования и ключевой идеи бренда
  • Подбор шеф-повара (представление шеф-поваров из нашей контрактной базы)
  • Постановка Технического задания шеф-повару исходя из утвержденной концепции
  • Подбор деталей ресторана под утвержденную концепцию
  • Написание релиза
  • Коммуникационная стратегия

Доработка/ адаптация брендинга
  • Разработка визуальной составляющей атрибутов бренда в офлайн и онлайн среде на основе концепции, анализа трендов рынка и коммуникационной стратегии: сайт, дизайн POS, разработка мерча и фирменной символики ресторана

Разработка продакшн-стратегии
  • Сбор информации о локальной аудитории
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

СТАЖИРОВКИ ДЛЯ РАБОТНИКОВ СФЕРЫ HORECA

Мы организуем как единичные стажировки, так и корпоративные программы для работников отеля или ресторана. Каждая программа пишется с учетом особенностей, меню и целей вашего заведения.
Мы организуем выезд нашей команды к вам на место, где непосредственно может проходить обучение. Совместно с Академией Гостеприимства мы готовы предложить вам программы для всех видов сервиса отеля и ресторана: линейшный персонал, шеф-повара, управленцы и специалисты отдела продаж. Мы обучим ваших работников и поможем создать сильную сплоченную команду. 

ОБУЧАЮЩИЕ ВЕБИНАРЫ ОТ ВЕДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ HORECA.

Мы регулярно организуем семинары и вебинары с интересными личностями в области гастрономии, отельного бизнеса, управления HoReCa. Известные шеф-повара, топ-менеджеры крупных отельных сетей, владельцы ресторанов - все они делятся бесценным опытом в сфере HoReCa. Следите за анонсами и участвуйте в наших семинарах.
Мероприятия

Вебинар Екатерины Алехиной
"Путь к звездам: устойчивая гастрономия в HoReCa"
PR-агентство Gastromind выступает информационным партнером вебинара @academy_hospitality_online и @alehina_ekaterina , который вы можете послушать сегодня, в 18:00. 
Ссылка регистрации в шапке профиля! 

А также для всех слушателей вебинара будет доступен ПРОМОКОД для получения бесплатной консультации по пиару в Gastromind.ru. 

MRIYA LIFE
Healthy breakfast с Евгений Гладкиной
Уникальный завтрак, где вы можете узнать целое море необходимой и нужной для вашего здоровья и долголетия информации в компании успешных красивых людей.

Специальный гость завтрака - Евгения Гладкина. 

Где:    
в ресторане Черное море
Кутузовский просп., 32 (центральный вход, этаж 1).

Регистрация обязательна. Вход строго по паспорту.
HoReCa Fest 2023
12-13 апреля
ВСЕ СТОРОНЫ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА Ежегодный форум Академии Гостеприимства 12-13 апреля 2023 года.
Это мероприятие для собственников и управляющих в гостиничном, wellness и ресторанном бизнесе, а также для амбициозных руководителей

Где:    ОНЛАЙН и очно на базе санаторно-курортного комплекса Mriya Resort & SPA.
Выступление Екатерины Алехиной и Gastromind.ru
11-12 апреля
1. Экологические продукты и высокая кухня.
Опыт Екатерины Алехиной на собственной ферме в области аграрного хозяйства.

2. CUSTOMER DEVELOPMENT для отелей и ресторанов. Ноу-хау для управляющих и собственников.

Где: ОНЛАЙН и очно на базе санаторно-курортного комплекса Mriya Resort & SPA.

Российский Ресторанный Фестиваль 2022
Главное гастрономическое событие страны, Российский Ресторанный Фестиваль, вновь пройдет в этом году в 40 городах. Проект вдохновил массу городов и регионов на локальные фестивали, и я искренне поддерживаю такие начинания. В этом году мы изменим наполнение проекта, чтобы еще больше поддержать внутренний туризм и гордость за российские продукты. 

Сбор заявок начнётся 10 августа.
Гастроли шеф-повара
Мано Тевар на Мальдивах
5-7 августа
Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы).
В курортном спа-отеле Le Méridien Maldives, расположенном на острове Тиламаафуши живописного и уединенного атолла Лавияни, ждут гурманов. С 5 по 7 августа здесь будет готовить Мано Тевар, владелец отмеченного звездой гида Michelin ресторана Thevar, одного из «Ста лучших ресторанов Азии 2022». С 7 по 9 августа один из ста самых влиятельных людей в барной индустрии по версии профессионалов и автор многочисленных книг миксолог из Италии Диего Феррари представит линейку своих коктейлей. Кроме того, 7 августа в Le Méridien Hub состоится фестиваль под открытым небом SummerFest — и это будет лучший закат этого лета: обещают закуски, коктейли с розе и домашнее мороженое Le Scoop by Le Méridien.
Михаил Спектор «Нейро стратагемы для достижения любых целей» 24 июня
24 июня при поддержке агентства GastroMind прошёл уникальный трехчасовой семинар бизнес-коуча Михаила Спектора на площадке салона «Интерьеры Экстра Класса» по адресу Комсомольский проспект, 37. 
Официальные партнёры мероприятия – бытовая техника Küppersbusch, союз надежных поставщиков Archclub.pro, SimpleWineGroup, агентство наружной рекламы «Восток Медиа».
лекция David Hemmerle 
11-12 апреля
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Презентация производителей России, Москвы и Подмосковья, дегустация продукции для шеф-поваров

ИНСТРУМЕНТЫ
Практические лекции и мастер-классы 

МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ
От Правительства с представителями власти



Где:   Москва, Кремль в Измайлово
Измайловское шоссе, 73ж

3000 ₽
Наши шефы
Вдохновленные и готовые к кросс-маркетинг коллаборациям 
MAURO PANEBIANCO
итальянский шеф-повар
Известность к Мауро Панебьянко пришла, когда он работал в Милане, а после было сотрудничество с швейцарским отелем, открытие ресторана в Мюнхене, и, наконец, приглашение поработать в России. Так и началось это путешествие длиной в целую декаду.
ЕКАТЕРИНА АЛЕХИНА
шеф-повар ресторана Biology
Владелица и шеф-повар ресторана Biologie — 14 октября в «Зарядье» получила зеленую и красную звезды Michelin. В эксклюзивном интервью Forbes Woman она рассказала, как всего за год создала успешный zero-waste-проект и как женщина в 45 лет может стать профессиональным поваром.
ЕГОР РУДОЛЬСКИЙ
шеф-повар ресторана Touch of Matcha
У шеф-повара Егора Рудольского в фокусе разумно здоровая еда, диетическая, с пониженным содержанием жира, низким гликемическим индексом и на 90 % сыроедческая. Например, Егор использует RAW-техники в приготовлении всех видов соусов. Главную линию концепции кухни шеф скрещивает с флекситарианским меню в солнечном и легком калифорнийском стиле.
+7 (926) 603 42 27
+7 (916) 094 21 28
С 9 утра до  21 вечера
Мастермайнд Михаила Спектора «Нейро стратагемы для достижения любых целей» 
24 июня при поддержке агентства GastroMind прошёл уникальный трехчасовой семинар бизнес-коуча Михаила Спектора на площадке салона «Интерьеры Экстра Класса» по адресу Комсомольский проспект, 37. 
Главное
Основными темами обсуждений стали способы улучшения качества жизни, причины появления и структура психологических установок, избавление от информационного мусора и построение эффективных нейро стратагем для достижения любых целей.
Гастрономический вечер с Küppersbusch
После информационной части гостей семинара ждал гастрономический вечер со специальным меню от бренд-шефа бытовой техники Küppersbusch. С помощью духового шкафа В 6550 cуникальным катализатором Ökotherm и 40 автоматическими программами шеф приготовил запеченное филе молодого телёнка и нежнейшую паннакоту с хрустящей карамелизированной корочкой. Техника Küppersbusch получила более 60 наград в области дизайна – приборы бренда выбирают для своих проектов лучшие интерьерные дизайнеры и архитекторы России и мира.
Партнёры
Официальные партнёры мероприятия – бытовая техника Küppersbusch,  союз надежных поставщиков Archclub.pro, SimpleWineGroup, агентство наружной рекламы «Восток Медиа».
Специальные гости
Татьяна Фофонова, Александр Батеньков, Анастасия Панибратова, Сергей Ковалев и др.
Политика конфиденциальности
Соблюдение Вашей конфиденциальности важно для нас. По этой причине, мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы используем и храним Вашу информацию. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами соблюдения конфиденциальности и сообщите нам, если у вас возникнут какие-либо вопросы.
Сбор и использование персональной информации
Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним.
От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами.
Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

Какую персональную информацию мы собираем:
  • Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т.д.
Как мы используем вашу персональную информацию:
  • Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
  • Время от времени, мы можем использовать вашу персональную информацию для отправки важных уведомлений и сообщений.
  • Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как проведения аудита, анализа данных и различных исследований в целях улучшения услуг предоставляемых нами и предоставления Вам рекомендаций относительно наших услуг.
  • Если вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или сходном стимулирующем мероприятии, мы можем использовать предоставляемую вами информацию для управления такими программами.
Раскрытие информации третьим лицам
Мы не раскрываем полученную от Вас информацию третьим лицам.

Исключения:
  • В случае если необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве, и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории РФ — раскрыть вашу персональную информацию. Мы также можем раскрывать информацию о вас если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях безопасности, поддержания правопорядка, или иных общественно важных случаях.
  • В случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу – правопреемнику.
Защита персональной информации
Мы предпринимаем меры предосторожности — включая административные, технические и физические — для защиты вашей персональной информации от утраты, кражи, и недобросовестного использования, а также от несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.
Соблюдение вашей конфиденциальности на уровне компании
Для того чтобы убедиться, что ваша персональная информация находится в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до наших сотрудников, и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности.
Оформить заявку
Вы можете оставить заявку на участие в следующем нашем мероприятии и  получить эксклюзивное приглашение в числе первых. 
Спасибо!
Свяжемся с вами в ближайшее время!
PR-консультация
Мастермайнд Михаила Спектора «Нейро стратагемы для достижения любых целей» 
24 июня при поддержке агентства GastroMind прошёл уникальный трехчасовой семинар бизнес-коуча Михаила Спектора на площадке салона «Интерьеры Экстра Класса» по адресу Комсомольский проспект, 37. 
Главное
Основными темами обсуждений стали способы улучшения качества жизни, причины появления и структура психологических установок, избавление от информационного мусора и построение эффективных нейро стратагем для достижения любых целей.
Гастрономический вечер с Küppersbusch
После информационной части гостей семинара ждал гастрономический вечер со специальным меню от бренд-шефа бытовой техники Küppersbusch. С помощью духового шкафа В 6550 cуникальным катализатором Ökotherm и 40 автоматическими программами шеф приготовил запеченное филе молодого телёнка и нежнейшую паннакоту с хрустящей карамелизированной корочкой. Техника Küppersbusch получила более 60 наград в области дизайна – приборы бренда выбирают для своих проектов лучшие интерьерные дизайнеры и архитекторы России и мира.
Партнёры
Официальные партнёры мероприятия – бытовая техника Küppersbusch,  союз надежных поставщиков Archclub.pro, SimpleWineGroup, агентство наружной рекламы «Восток Медиа».
Специальные гости
Татьяна Фофонова, Александр Батеньков, Анастасия Панибратова, Сергей Ковалев и др.
Спасибо!
Вы зарегистрированы!
Принять участие бесплатно
Му будем рады вашему участию!
Регистрация открыта до 29.03 11-00
Зарегистрироваться на лекцию
Спасибо!
Свяжемся с вами в ближайшее время!